05.09.2012
nach Andreas Gradert
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COOK: Dry Aged Beef in Bad Salzuflen

Bad Salzuflen ist nicht Hamburg und der „Lippische Hof“ kein Designhotel wie das „Side“ in der Hansestadt. Aber wie selbstbewusst-provokant neuerdings in dem ostwestfälischen Kurort rohes Fleisch präsentiert wird – das kannte man bisher nur von Steaktempeln wie der „Meatery“ im „Side“-Hotel, bundesweit berühmt für ihre gläserne Reifekammer.

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02.12.2007
nach Andreas Gradert
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QYPE: Nando's in London

LondonRestaurantsPortugiesisch

Wenn man öfter in London ist bleibt es nicht aus, auch einmal ein Restaurant aus der Kette Nando’s zu probieren. Ich hatte meine Trainings in Putney, also lag die Upper Richmond Road sehr nah. Die mitgereiste Carmen, mein Kollege Ronny und ich zogen also zum Nando’s, ein zweigeschossiges, im portugiesischem Stil gehaltenes Restaurant.

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02.12.2007
nach Andreas Gradert
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QYPE: Da Carlo in Bad Salzuflen

Bad SalzuflenRestaurantsItalienisch & Pizza

Das Da Carlo ist geschlossen, der Besitzer ist gestorben.
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Einer der ältesten Italiener der Stadt, 1973 als Pizzeria und Taverne eröffnet, 1977 zum Ristorante ausgeweitet. Als einzige Pizzeria am Ort die Pizza wird hier nach italienischer Tradition am offenen Holzfeuer gebacken!

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